Como fazer um jantar romântico rápido e caprichado usando sua airfryer – Rio Center

Como fazer um jantar romântico rápido e caprichado usando sua airfryer

Todo mundo de home office e com os restaurantes fechados. Como garantir uma noite especial de dia dos namorados? Confira neste post nossas dicas de receitas utilizando sua fritadeira elétrica.

 

Para entrada: Dadinhos de tapioca

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (250 gramas) de farinha de tapioca

2 e 1/3 xícaras (250 gramas) de queijo coalho ou parmesão ralado fresco

500 ml de leite bem quente

1 colher de chá de sal

 

Preparo:

Coloque os ingredientes secos em uma tigela, misture e despeje por cima o leite bem quente. Mecha e aguarde 10 minutos para o leite ser absorvido pela massa, mexendo de vez em quando. Forre uma assadeira com plástico, untada cm óleo e despeje a mistura. Espalhe e nivele com uma colher ou espátula para ficar liso e na altura de aproximadamente 2,5 centímetros. Deixe na geladeira por 3 horas. Retire, corte em cubinhos e reserve. Aqueça a airfryer 5 minutos a 200°C. Coloque quantos cubos couberem, sem que eles fiquem grudados e deixe-os assar por 15 minutos.

 

Para sobremesa: Petit Gateau

Ingredientes:

200g de chocolate meio amargo derretido

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

5 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada

2 ovos inteiros

2 gemas

Cacau em pó ou chocolate para untar a forma

 

Preparo:

Derreta em banho-Maria o chocolate juntamente com a manteiga e reserve. Bata os ovos e as gemas com o açúcar até ficar branquinho. Depois, adicione a farinha de trigo e misture. Adicione o chocolate e mecha com delicadeza até a massa ficar homogênea. Separe forminhas de metal ou de silicone untadas com manteiga e salpique chocolate ou cacau em pó. Distribua a massa nas forminhas, deixando-as quase cheias. Pre-aqueça a airfryer por 5 minutos e coloque as formas a 200°C por 6 minutos. Aguarde um minuto antes de retirar da forma. Dica: você pode congelar as forminhas e colocar direto na fritadeira elétrica por 8 minutos.

 

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